Le Sel de Salies-de-Béarn arrive au Japon

Le mercredi 02 novembre 2011, la première palette de Sel de Salies-de-Béarn s’est exportée pour un trajet de 10 000 km. En effet, près de 150kg de Sel de Salies-de-Béarn vont voguer par bateau depuis le port du Havre jusqu’à Kobe, ville se situant au cœur du Japon et bien connue des gastronomes pour le fameux « Bœuf de Kobe ».

Il s’agit d’une véritable reconnaissance pour les Salines de Salies-de-Béarn sur un continent où le sel extrait d’une source salée (la source Reine Jeanne d’Oraàs), protégée de toute pollution extérieure, a un rôle à jouer. Cette première livraison sera un « test » dans un marché japonais très règlementé. Le procédé d’extraction du sel de Salies-de-Béarn, 100% naturel, a convaincu les interlocuteurs japonais qui reconnaissent des propriétés exceptionnelles au Sel de Salies-de-Béarn : bienfaits pour la santé et qualités gustatives uniques.