Le Sel de Salies-de-Béarn arrive au Japon

Le mercredi 02 novembre 2011, la première palette de Sel de Salies-de-Béarn s’est exportée pour un trajet de 10 000 km. En effet, près de 150kg de Sel de Salies-de-Béarn vont voguer par bateau depuis le port du Havre jusqu’à Kobe, ville se situant au cœur du Japon et bien connue des gastronomes pour le fameux “Bœuf de Kobe”.

Il s’agit d’une véritable reconnaissance pour les Salines de Salies-de-Béarn sur un continent où le sel extrait d’une source salée (la source Reine Jeanne d’Oraàs), protégée de toute pollution extérieure, a un rôle à jouer. Cette première livraison sera un “test” dans un marché japonais très règlementé. Le procédé d’extraction du sel de Salies-de-Béarn, 100% naturel, a convaincu les interlocuteurs japonais qui reconnaissent des propriétés exceptionnelles au Sel de Salies-de-Béarn : bienfaits pour la santé et qualités gustatives uniques.