Nach alter Tradition und Legende

header-separ-02Salz aus Salies-de-Béarn. Bayonner Schinken. Eine gemeinsame Geschichte.
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Nach einer ersten erfolgreichen Testlieferung in das Land der aufgehenden Sonne erobert das weiße Salz aus Salies-de-Béarn nun auch weitere Länder : Ab September 2012 ist es auch im kanadischen Lebensmittelhandel erhältlich. Etwa 150 kg grobes Salz und Fleur de Sel haben zu diesem Zweck den Atlantik in Richtung Kanada überquert.

Die kanadischen Importeure waren nicht nur von der Qualität des weißen Salzes aus Salies-de-Béarn auf Anhieb begeistert, sondern auch von den historischen Kulturschätzen der Stadt Salies-de-Béarn. Das Quellsalz, hochweiß und von unvergleichlicher Reinheit, beeindruckt durch seine Leichtigkeit, die feine Konsistenz der Salzkristalle und sein strahlendes Weiß.

Bei dem weltweit einzigartigen Gewinnungsverfahren für grobes Salz und Fleur de Sel aus Salies-de-Béarn wird großer Wert auf Produktqualität gelegt. Durch das langsame Verdampfen des Quellwassers wird die Wirkung der eingeschlossenen Flüssigkeit unterstrichen, die dem Salz aus Salies-de-Béarn seine außergewöhnlichen geschmacklichen und medizinischen Eigenschaften verleiht.